Chocolats au lait

Chocolat Lait Nature


Organisation de producteurs: 
Conacado - République Dominicaine

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g -

Ce chocolat est fabriqué avec un cacao de République Dominicaine. Les petits producteurs de l'organisation CONACADO cultivent de façon traditionnelle des variétés anciennes qui donnent un cacao fin et typé.


Gràace au commerce équitable et à un prix minimum garanti, les familles paysannes perçoivent une rémunération plus juste et stable pour leur travail.

Chocolat au lait riz soufflé


Organisation de producteurs: 
CONACADO

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g. Etui en carton recyclé

Tellement croustillant!


La première tablette de chocolat au riz soufflé issue du commerce équitable ! Symbole de la rencontre entre l'île de Saint-Domingue et l'Asie, il réveille les papilles par sa finesse de goût et son croustillant !


Cacao de République Dominicaine


Ce chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République Dominicaine. L’excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9000 producteurs se sont unis au sein de l’organisation CONACADO. La prime du commerce équitable a permis aux  associations membres de CONACADO de créer des pépinières, des séchoirs et des équipements pour fermenter le cacao.


Riz de Thaïlande


Le riz provient de la coopérative de petits producteurs Nam Om, à l'Est de la Thaïlande. Cette organisation favorise une production écologique et cherche à préserver des variétés traditionnelles de riz naturellement parfumés. 


Ce chocolat est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.

Chocolat au lait café cannelle


Organisation de producteurs: 
CONACADO - FAPECAPES

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g. Etui en carton recyclé

Parfum de cannelle et arômes d'arabica d'Equateur

Ce chocolat typé d'Amérique du Sud est le fruit d'une étroite collaboration entre les cacaoculteurs dominicains de CONACADO et les caféiculteurs équatoriens de FAPECAPES.

Cacao de République Dominicaine

Ce chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République dominicaine. L’excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9 000 producteurs se sont unis au sein de l’organisation CONACADO.

Café d'Equateur

Le café est cultivé par les producteurs affiliés à la coopérative FAPECAFES au Sud de l’Equateur, sur le piémont de la cordillère des Andes. C’est de ce terroir d’altitude (1000 -1500m) qu’il tire ses qualités aromatiques. Le souci de transparence a fait de FAPECAFES une organisation reconnue de tous. L’organisation a permis de redynamiser l’agriculture de la région et de maintenir les familles en milieu rural.

Le chocolat est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.

La cannelle aussi est issue du commerce équitable !

Chocolat au lait noix de coco


Organisation de producteurs: 
CONACADO

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g. Etui en carton recyclé

Garanti 100% évasion


Chocolat au lait avec 10% d'éclats de noix de coco rapée. Cacao de pure origine République Dominicaine, de l'organisation CONACADO. 


Ce chocolat est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.

Chocolat au lait noix de cajou


Organisation de producteurs: 
CONACADO

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g. Etui en carton recyclé

Trop craquant!


Chocolat au lait avec 6% d'éclats de noix de cajou grillées. Cacao de pure origine République Dominicaine, de l'organisation CONACADO.


Cacao de République Dominicaine


Ce chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République Dominicaine. L’excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9000 producteurs se sont unis au sein de l’organisation CONACADO.


Noix de cajou du Salvador ou de Côte d'Ivoire


COPABO au nord-est de la Côte d’Ivoire et APRAINORES au Salvador sont des coopératives qui réunissent des petits producteurs de noix de cajou, mais aussi des travailleurs chargés de casser et décortiquer les noix. Ce sont au total plus de 1 000 familles rurales qui bénéficient de cette activité. La transformation des noix de cajou sur place constitue une source d’emploi importante dans ces régions rurales et permet d’accroître la valeur ajoutée du produit. 


Ce chocolat est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.

Chocolat au Lait Sésame Gingembre


Organisation de producteurs: 
CONACADO - EL CAMPO- GCPN

Conditionnement: 
Tablette fine de dégustation de 100g. Etui en emballage recyclé.

Chocolat au lait sésame gingembre


Cacao de République Dominicaine


Ce chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République Dominicaine. L'excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9000 producteurs se sont unis au sein de l'organisation Conacado qui oeuvre pour relancer la pratique de la fermentation des fèves. Ce chocolat est issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
 


Sésame du Nicaragua


Le sésame provient de la coopérative El Campo au Nicaragua. Les graines de sésame sont récoltées manuellement.
 


Gingembre du Laos


Le gingembre provient d'une coopérative de petits producteurs affiliés au Groupement de Communautés Paysannes du Sud Laos. Ces producteurs cultivent du gingembre en complément du thé.