Macaroni Semi-Complet Timilia de Sicile
Ces macaronis sont issues de l'agriculture biologique.
Ces macaronis sont issues de l'agriculture biologique.
Ces fusillis sont issues de l'agriculture biologique.
Ces lentilles sont issues de l'agriculture biologique.
Le Cambodge mise sur une agriculture intensive d’exportation avec, à la clef un accaparement des terres des petits paysans. Les riziculteurs de Mean Chey Agricultural Union préservent leur patrimoine agricole et mettent en valeur leur variété unique de riz. ETHIQUABLE appuie leur vision avec des débouchés à un prix équitable.
Il se caractérise par un petit grain, de couleur beige et blanc. Il est moins amer, plus doux et plus parfumé que celui qu'on mange traditionnellement en Europe. Il contient une moindre proportion d'amidon et de ce fait conserve tout son craquant après cuisson.
Ce quinoa est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.