Sucre blond de canne du Paraguay

En poudre et non raffiné

La coopérative MANDUVIRA au Paraguay compte environ 1500 membres, parmi lesquels la moitié cultive du sucre de canne. Elle a été fondée en 1975 en tant qu'organisation de Mico-crédit et a depuis complètement repris la transformation et l'exportation du sucre bio de ses mebres, afin qu'il n'y ait plus d'intermédiaures. 

Ce sucre est non raffiné : il est obtenu par cristallisation naturelle du jus de canne chauffé. 

Ce sucre en poudre est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.

 

 

 

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