Nectar de litchi de Madagascar


Organisation de producteurs: 
FANOHANA-Madagascar

Conditionnement: 
Tétra Brik d'1l

Le parfum du litchi de Madagascar


Emballage de Tetra Pak afin de réduire l'impact environnemental. Composé à 75 % de carton provenant de forêts  gérées durablement (label FSC). Sur un an, nous économisons ainsi 124 tonnes d'emballages et 95 tonnes de CO² en termes de fabrication et de transport. Cet emballage est totalement recyclable.


Ce nectar est issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique paysanne.

La région d'Analanjirofo sur la zone côtière au Nord Est de Madagascar, bien qu'exposée aux cyclones, bénéficie de conditions optimales pour la culture d'un litchi très parfumé.

Dans leur micro parcelle (0.5 à 1ha), les paysans cultivent sur colline litchi, girofle, cannelle, vanille,... et dans les bas fonds du riz qui constitue le plat de base malgache. Cette biodiversité assure une couverture végétale qui limite l'érosion pendant la saison des pluies.

L'union des coopératives FANOHANA, composée de 230 petits producteurs permet de valoriser leurs fruits frais habituellement perdus (tous ne peuvent pas être exportés) en fabriquant sur place de la pulpe de litchi. En exportant directement, activités réservées jusque là aux grands exportateurs, elle démontre qu'une production paysanne et biologique est viable dans la durée.


 

Les producteurs reçoivent un prix 2 à 3 fois supérieur au prix des collecteurs locaux et la prime de développement sert de trésorerie pour l'achat de riz destiné à la communauté en période de soudure.