Rooibos uit Zuid-Africa
De rooibos is een kleine struik die enkel in Zuid-Afrika groeit. De bladeren geven een koperrode kleur aan de infusie, en zijn gekend voor de antioxiderende werking. Dit is dus geen thee maar omdat het fermentatieproces lijkt op dat van de zwarte thee, wordt hij "rode thee" genoemd.
Wupperthal Rooibos Tea Association heeft 170 leden. De zwarte en gekleurde telers die oorspronkelijk geen recht hadden op grond, hebben dat nu wel, en kunnen zo onhafhankelijk worden.