Gemalen koffie uit Colombia

Verfijnd en geparfumeerd

kafue Nyaf’tewesh, koffie van de vroegere volkeren in de Paez taal, wordt op traditionele wijze verbouwd op het land van de Indiaanse gemeenschappen in de Cauca regio van Colombia. Deze streek van de Andesgebergte levert een intense, aromatische en enigszins zure koffie. 

Fondo Paez verenigt 500 families van kleine producenten. De vereniging heeft voor de families een fonds voor micro-kredieten opgericht en de diversiteit en gebruiken van de voorvaderlijke landbouw opnieuw leven ingeblazen.