GROENE THEE MET GEMBER EN LIMOEN

WAT IK DRINK

Het scherpe randje van de groene thee wordt verzacht door de zoete geur van limoen en de kruidige noot van gember.

Deze groene thee komt uit de regio Uva in Sri Lanka. Uva bevindt zich op gemiddelde hoogte en er waait een droge wind. De koperkleurige infusie biedt een heerlijk aroma en een mooie plantaardige noot.

Deze thee komt van een fijne pluk: alleen de knopjes en de eerste twee blaadjes worden geplukt. De knop bevat de tannine, theïne en het aroma en bepaalt dus het karakter van de thee.
 

WAAR IK VOOR STA: kleine zelfstandige producenten

De 3576 producenten van de coöperatie SOFA (SMALL ORGANIC FARMERS ASSOCIATION) promoten kleinschalige, duurzame landbouw rond thee. Ze nemen het op tegen de grote theeplantages van Sri Lanka. De producenten hebben kleine tuinen waar ze diverse gewassen zoals thee en specerijen verbouwen die een inkomen garanderen via eerlijke handel. Ze verbouwen er ook fruit en groenten voor hun eigen consumptie.

De democratische organisatie SOFA, kan dankzij een sterke solidariteit een dynamiek bewerkstelligen die een positieve impact heeft op een hele regio.


 

Partner sinds 2003

  • 3576 gezinnen van kleine producenten uit 53 gemeenschappen
  • Tuinen tussen 0,2 en 5 hectare (thee, specerijen, voedingsgewassen, veeteelt)
  • Kandyan Cha-tuinen in het hart van de Kandy-bergketens in Sri Lanka

Groene thee°* 52%, gember°* 35%, citroenextract° 7%, citroenschil° 5%, limoenschil° 1%.

° uit biologische landbouw (100%)
* uit eerlijke handel (93% gecertificeerd SPP)

 


Vrijgesteld van voedingswaardedeclaratie


Vrijgesteld van voedingswaardedeclaratie

Zoek dit product

Agriculture biologique - EUROPA Label    Membre de la Fédération belge de commerce équitable  Elue meilleure entreprise du commerce équitable