Volkoren Rode Jasmijnrijst Cambodja
WAT IK EET
- Langkorrelrijst, AROMATISCH en van VAN NATURE GEPARFUMEERD
- Volkorenrijst RIJK AAN VEZELS EN PROTÉÏNES
- De "Phka Malis" variëteit werd verkozen TOT BESTE RIJST TER WERELD IN 2018
- Dankzij de rode kleur van de rijst krijgen al uw gerechten een ORIGINELE KLEURTOETS
WAAR IK VOOR STA
- De 4000 producenten van de coöperatie PUMAC cultiveren rijst op traditionele wijze aan de hand van regenval, in tegenstelling tot de intensieve rijstteelt met irrigatie
- Eerlijke handel herwaardeert deze TERROIR EN DE BIODIVERSITEIT VAN DE GEWASSEN
- Rode rijst betekent een EXTRA AFZETMARKT voor de coöperatie
De rijsttelers van PMUAC hebben in 2018 samen met Ethiquable een fair project opgezet om hun landbouwpatrimonium (artisanale teelt, oude variëteit) op te waarderen.
Het aantal aangesloten boeren stijgt voortdurend. De coöperatie richt zich verder op de diversifiëring van de gewassen. Dit werd mogelijk dankzij eerlijke prijzen.
Partner sinds 2018
- 4 000 rijstboeren afkomstig uit 23 groeperingen
Volkoren rode jasmijnrijst variëteit Phka Malis
afkomstig van eerlijke handel en biologische landbouw