Shop

Back to shop GEKRUIDE BANANENCHIPS

GEKRUIDE BANANENCHIPS

WAAR IK IN BIJT

In de Ecuadoriaanse keuken worden bakbananen heel veel gebruikt. Onze fairtrade en biologische bananenchips zijn fijn gekruid en licht pittig.


WAAR IK VOOR STA


MARKTTOEGANG VOOR KLEINE BOEREN

De boeren van deze enclave hebben geen toegang tot de markt. Dankzij eerlijke handel kunnen ze leven van de enige mogelijke activiteit in dit gebied: landbouw.

De provincie Zamora in Ecuador ligt zeer afgelegen. Kleine producenten zijn er 40 jaar geleden al neergestreken, doordat ze elders geen grond meer konden krijgen. In dit hooggelegen bosrijke gebied is maar één verbindingsweg naar Loja, de eerste stad op 70 km afstand. Het kost ongeveer 8 uur om er te komen. Boeren hebben moeite om toegang te krijgen tot de markt en hebben weinig of geen inkomen.
Ze produceren op hun percelen echter koffie en bakbananen (lokale culinaire traditie) die zouden kunnen worden verkocht. Met ondersteuning ter plaatse van ETHIQUABLE hebben 250 bakbanaanproducenten van de coöperatie FAPECAFES toegang gekregen tot de lokale en fairtrademarkt. Ze verbouwen deze bakbananen nu op een agro-ecologische manier in combinatie met andere gewassen Ze oogsten en schillen de bakbananen en verzenden ze vervolgens naar een productie-atelier in de buurt, die ze namens hen bakt en verpakt. Deze handelsweg is met onze steun tot stand gekomen. Producenten brengen deze chips nu op de markt in Ecuador.

Het concrete bewijs van ons engagement

De families die een eerlijke prijs krijgen voor hun werk

0

Verhoogde productieopbrengsten

0

%

% koffie, verkocht op kwaliteitsmarkten

0

%

Gewicht85 g
Ingrediënten

bakbanaan°*, zonnebloemolie°, specerijen° (zoete paprika, gember, kurkuma, oregano, tijm, chili) 2%, zout.
°verkregen via biologische landbouw
*fairtrade (70% van de ingrediënten)

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energie 2214 kJ (529 kcal)
Vetten 30 g
Verzadigde vetzuren 14 g
Koolhydraten60 g
waarvan suikers 1,5 g
Voedingsvezels 4,9 g
Eiwitten 2,2 g
Zout 0,8 g

Verpakking

OPP-verpakking
verpakt onder beschermende atmosfeer. Gemaakt in Ecuador

Opmerking(en)

Droog en koel bewaren.