Proposer un nouveau modèle de production pour le monde du cacao. L’articuler autour d’une filière construite avec les producteurs et d’une chocolaterie à faible empreinte carbone. La feuille de route n’était pas simple. On vous dit tout sur la chocolaterie 100% coopérative, équitable et bio, inaugurée à la fin du mois d’août dernier.