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Notre projet
Découveur de saveurs, révélateur de valeur
ETHIQUABLE ponctue vos journées de moments riches en sens par la découverte des saveurs de matières premières cultivées et transformées équitablement.
En rendant visible, en soutenant, développant, essaimant et valorisant par une juste rémunération le travail des filières d’agriculture paysanne, nous sécurisons le maintien d’une agriculture qui demeure aux mains des producteurs et qui respecte les écosystèmes tant humains que naturels. En vous permettant de consommer de manière consciente et responsable, nous faisons de vous un acteur de la transition écologique et sociale, nous vous aidons à participer à rendre le monde plus juste et plus respectueux des cultures et des différences.
“L’agriculture paysanne est un modèle viable car nous avons le savoir-faire, la qualité et l’accès à un marché rémunérateur”
“Sur la côte Est, les paysans malgaches peinent à dégager des revenus suffisants de leur activité : les cultures de rente profitent aux grands exportateurs, qui contrôlent le marché via les intermédiaires locaux. […] La valorisation des cultures de rente par le commerce équitable permet donc d’améliorer la production vivrière et la sécurité alimentaire des familles, il y a une vraie complémentarité.”
“Nous, les petits producteurs, on est pris en compte pour produire, pas pour décider. On ne veut pas de projets d’appui aux pauvres petits paysans. On veut des droits de VRAIS humains.”
« Ici, les arbres ne sont pas coupés et nous n’utilisons plus de pesticides depuis quinze ans.
Il y a des papillons, des abeilles, des mille-pattes et un couvert végétal riche, nous respectons la nature »
