Name: CAFE MOULU INTENSE
SKU: 5420051403455
Price: 7.62 EUR
Availability: InStock

Poids	250 g
Ingrédients	Café moulu issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Allergène(s)	–
Conditionnement	EMBALLAGE SANS ALUMINIUM moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération; L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH. C'est un plastique qui ne laisse pas de déchets ultimes polluants après incinération. Nous sommes un précurseur sur le marché, puisque la plupart des sachets de café contient un film aluminium ou métallique.
Remarque(s)	Pour bien conserver son café: 1. Limiter le contact avec l'oxygène 2. Limiter le contact avec la lumière 3. Conserver à température ambiante (ni trop chaude, ni trop froide). Pas dans le frigo. Nos cafés sont torréfiés en Belgique, à Frameries, par Cafés Cordier, dans un atelier de torréfaction artisanale et familial. Ensemble, nous nous attachons à prolonger le savoir-faire des producteurs et révéler toutes les spécificités de leur terroir. Les cafés sont torréfiés par petits lots, pendant 15 minutes maximum, selon un profil de torréfaction défini pour chaque origine. Ce café (terroir de Cauca) provient également de la coopérative FONDO PAEZ, partenaire depuis 2008 qui regroupe 1000 familles Paez. Les communautés indiennes Paez vivent dans une zone montagneuse du département du Cauca au sud-ouest de la Colombie.

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Un classique au plaisir toujours renouvelé

Gourmand sans compromis, riche en protéines, sans sucres ajoutés : il coche toutes les cases.
Ses éclats de cacahuètes et sa texture onctueuse en font un allié aussi bien sur une brioche qu’après une séance.