Café en grain 500 g 100% Arabica cultivé en haute altitude. Cette culture en haute altitude permet un développement lent des cerises de café, garantissant une meilleure complexité aromatique et une fine acidité.

Profil aromatique

• 100% Arabica
• cacao et caramel

Torréfaction

Torréfaction artisanale en petits lots (≤ 15 minutes), adaptée spécifiquement à l’origine colombienne afin de révéler la richesse aromatique du grain. Conditionnement sous atmosphère protectrice pour préserver la fraîcheur.

Utilisation

Dosage recommandé : 10 à 12 g par tasse (environ 1 cuillère à soupe). Ajuster selon l’intensité souhaitée.

Conservation

Conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Consommer de préférence avant la date indiquée sur le paquet.