WAT IK DRINK

Deze Earl Grey, een fairtrade en biologische pure Darjeeling thee heeft de fijne geur van bergamot en sinaasappelschillen.

WAAR IK VOOR STA

HET ECOLOGISCHE EVENWICHT BEWAREN

De theeteelt in Darjeeling is een intensieve monocultuur. Er wordt massaal gebruik gemaakt van chemische middelen die schadelijk zijn voor de gezondheid van de plukkers. Tegen de stroom in zorgen de kleine producenten van dePÔTÔNG TEA GARDEN voor een ecologisch evenwicht op hun perceel: ze planten stikstofbindende peulvruchten, ze maken compost door middel van vermicultuur, ze oefenen mulchen en ongediertebestrijding uit.

PÔTÔNG TEA GARDEN

Partenaire depuis 2006

Dans les contreforts de l’Himalya, Potong Tea Garden est une ancienne plantation coloniale aujourd’hui majoritairement détenue et gérée par les travailleurs. L’histoire d’une plantation plusieurs fois reprise, abandonné, reprise, mal gérée et abandonnée de nouveau…
Depuis 2005, c’est un modèle unique au Darjeeling, bien loin des plantations héritées de l’Empire britannique et de leur système quasi féodal.
Ces changements ont permis aux travailleurs de se libérer de la dépendance dans laquelle ils se trouvaient et a généré des améliorations significatives pour les 343 travailleurs et leurs familles en créant leur propre coopérative.

Het concrete bewijs van ons engagement