CE QUE JE BOIS
Ce café d’Équateur, équitable et bio, est cultivé en haute altitude de 1000 à 1500 m sur le terroir de Loja. Il propose une belle harmonie suave et équilibrée, aux notes végétales et de sucre roux.
CE QUE JE DÉFENDS
LA RELANCE D’UN CAFÉ RARE DANS UNE RÉGION ISOLÉE
Avec le soutien du commerce équitable, les producteurs ont rénové des caféières délaissées et révélé un café rare. Ils ont pu redynamiser leur région.
Dans la région de Loja, en Équateur, les paysans n’obtenaient qu’une faible valeur pour leur café. Découragés par les fortes variations des cours mondiaux, ils délaissaient leurs caféières. En moins de 10 ans, avec la garantie de prix équitables et stables, la coopérative FAPECAFES a fait face au déclin de la caféiculture. Le travail entrepris dans leurs jardins de café (2 à 5 hectares de parcelle) a révélé toutes les qualités de leur terroir. Partie d’une initiative de quelques producteurs, FAPECAFES est aujourd’hui forte de 1200 membres.
Le saviez-vous ?
Après l’Allemagne et l’Italie, la Belgique se classe en tant que troisième importateur européen de café, grâce à son port d’Anvers. Chaque année, notre pays consomme 50 000 tonnes de café, dont un cinquième est dégusté hors du domicile. De plus, le marché du café représente un poids économique de 900 millions d’euros dans notre Royaume.
La preuve concrète de nos engagements
Familles bénéficiant d’un prix équitable
Augmentation des rendements de production
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% de café vendu sur les marchés de qualité
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