WAT IK DRINK

Deze koffie uit Ecuador, fairtrade en biologisch, wordt geteeld op een hoogte van 1000 tot 1500 m in de Loja-streek. De koffie biedt een mooie soepele en evenwichtige harmonie, met plantaardige tonen en een bruine suikersmaak.

WAAR IK VOOR STA

HET DOEN OPLEVEN VAN EEN ZELDZAME KOFFIESOORT IN EEN GEÏSOLEERDE REGIO

Met de steun van eerlijke handel hebben producenten verlaten koffieplantages gerenoveerd en een zeldzame koffiesoort tevoorschijn gehaald. Op deze manier waren ze in staat om hun regio nieuw leven in te blazen.

In de Loja-regio van Ecuador kregen boeren weinig geld voor hun koffie. Ontmoedigd door de sterke schommelingen in de wereldprijzen, verlieten ze hun koffieplantages. In minder dan 10 jaar heeft de coöperatie FAPECAFES, met de garantie van eerlijke en stabiele prijzen, de koffieteelt weer kunnen opbouwen. Dankzij het werk in hun koffietuinen (perceel van 2 tot 5 hectare) hebben ze de kwaliteiten van hun streek kunnen laten zien. Enkele producenten hebben het initiatief genomen en nu telt FAPECAFES 1200 leden.

Le saviez-vous ?

Après l’Allemagne et l’Italie, la Belgique se classe en tant que troisième importateur européen de café, grâce à son port d’Anvers. Chaque année, notre pays consomme 50 000 tonnes de café, dont un cinquième est dégusté hors du domicile. De plus, le marché du café représente un poids économique de 900 millions d’euros dans notre Royaume.

Het concrete bewijs van ons engagement