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SPÉCULOOS PUR BEURRE 

2,50

UGS : 5420051400942 Catégorie : Étiquettes : , , ,

CE QUE JE MANGE

Pur beurre et pur sucre, ces spéculoos sont sans huile de palme, sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels
Ils sont préparés à l’ancienne avec une cuisson lente au four et allient les ingrédients d’exception du Sud avec le savoir-faire traditionnel des biscuitiers belges, ce qui leur donne un croquant parfait et un goût authentique.

CE QUE JE DÉFENDS


LE RESPECT DE LA TIERRA MADRE

La Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala (FECCEG) est une fédération de coopératives regroupant environ 1 000 petits producteurs dont 350 sont des femmes.

La diversification productive (cultures de café, canne à sucre, variétés vivrières locales, apiculture…) est un mécanisme permettant de minimiser la dépendance à la monoculture du café, en utilisant de manière responsable la “Tierra Madre”. Elle promeut la production biologique par le biais du programme d’assistance technique aux producteurs membres, avec des formations sur la gestion des sols, l’utilisation de micro-organismes de montagne, d’engrais organiques, le développement du bio ferment et la gestion de l’agroforesterie.

FECCEG encourage la diversification productive dans les parcelles de café afin de tirer le meilleur parti de l’espace disponible. Les producteurs cultivent le café en association avec la banane, des arbres fruitiers, des jardins familiaux, des céréales de base, de l’apiculture et de l’élevage de chèvres.
L’apiculture est le deuxième produit principal. Ce projet pilote a été lancé en 2009 et génère des revenus supplémentaires ainsi que des produits à haute valeur nutritionnelle pour l’alimentation des familles, tels que le miel, le pollen et le propolis d’abeille.

Les unités d’élevage ont démarré sous la forme d’un projet pilote consistant à gérer les chèvres laitières selon la méthode de la chaîne solidaire, en tirant parti du lait et de la viande destinés à la consommation familiale et de la matière organique pour la fabrication d’engrais.

La promotion de la reconnaissance du travail des femmes et l’égalité de sexes a toujours été un axe central pour la FECCEG. Elle facilite l’accès des femmes dans les instances de direction avec une Commission des Femmes, dont une partie siège au bureau de l’organisation.

Poids125 g
Ingrédients

farine de blé°, beurre 18%°, sucre complet de canne15,5%°, sucre blond de canne° du Guatemala, miel°, farine de soja° non OGM, poudre à lever (carbonate acide de sodium), cannelle°, noix de muscade°
°issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2013 kJ (479 kcal)
Matières grasses 19 g
Acides gras saturés 12 g
Glucides 70 g
dont sucres 28 g
Fibres alimentaires 1,9 g
Protéines 6,8 g
Sel 0,1 g

Allergène(s)

peut contenir des traces de lait, œufs et fruits à coque

Conditionnement

conditionné dans un emballage en plastique contenant 12 spéculoos; glissé dans une boîte en carton
fabriqué en Belgique

Remarque(s)

à conserver dans un endroit frais et sec