Shop

Back to shop PURE GRAND CRU CHOCOLADE 76% UIT AKEBOU TOGO

PURE GRAND CRU CHOCOLADE 76% UIT AKEBOU TOGO

3,31

Artikelnummer: 5420051402526 Categorie: Tags: , ,

WAAR IK IN BIJT

Togo 76% kenmerkt zich doorde geur van houtschors en een beetje tannine. In de mond proef je evenwicht en consistentie met fruitige tonen van amandel en rozijn en de nasmaak van peperkoek.

WAAR IK VOOR STA


EEN ZEKER INKOMEN VOOR DE BOEREN

De Akebou-regio, ofwel het Akebou-plateau is een enclave in het westen van Togo. Het isolement van de regio bevordert de armoede. 78% van de bevolking leeft onder de armoedegrens Het creëren van een eerlijke en biologische sector speelt een belangrijke rol in de strijd tegen armoede.

De voedselzekerheid van gezinnen is gebaseerd op maïs, cassave en rijst. De activiteit om geld te verdienen is cacao. Het isolement van het Akebou-plateau geeft vrij spel aan handelaars die de bonen spotgoedkoop kopen. Het gebied heeft de bijzonderheid dat het een oude boomgaard herbergt van cacaobomen van de amelonadosoort. De cacao wordt via het agro-bosbouwsysteem gekweekt, een zeldzaam model in West-Afrika. Lage prijzen, verwaarloosde boomgaarden, een ongeorganiseerde sector, deze vicieuze cirkel proberen we te doorbreken samen met de coöperatie ATSEMAWOE en de ngo AVSF, die de coöperatie al 10 jaar steunt.

Gewicht100 g
Ingrediënten

cacaopasta°* uit Togo 67,5%, rietsuiker°*, cacaoboter°*.
Cacao : minimaal 76% in de chocolade
°uit biologische landbouw verkregen
*Fairtrade (100% met 90,5% SPP)
Kan bevatten

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energie 2504kJ (598kcal)
Vetten 47g
Verzadigde vetzuren 28 g
Koolhydraten 27 g
waarvan suikers 22 g
Voedingsvezels 15 g
Eiwitten 8,3 g
Zout 0,14 g

Allergenen

kan sporen bevatten van noten, melk, gluten en sesamzaad

Verpakking

hoesje gemaakt van gerecycled karton en bedrukt met plantaardige inkt

Opmerking(en)

droog en koel bewaren (18-20°C)