Chocolat noir Grand Cru de Bolivie bio et équitable – 100 g

Ce Grand Cru Alto Beni de Bolivie, bio et équitable, titrant à 88 % de cacao, révèle toute l’intensité d’un chocolat noir d’exception. Sa première attaque, franche et corsée, laisse place à une puissance cacaotée profonde et raffinée. Peu à peu, le profil s’épanouit dans une fraîcheur végétale et florale, sublimée par un bouquet de fruits frais aux accents délicatement acidulés. Une dégustation intense et élégante, où la force du cacao s’équilibre avec une vivacité aromatique tout en finesse.