Shop

Retour à la boutique CHOCOLAT NOIR 65% CARAMEL POINTE DE SEL

CHOCOLAT NOIR 65% CARAMEL POINTE DE SEL

3,03

Rupture de stock

Catégorie : Étiquettes : ,

CE QUE JE CROQUE

D’abord le fondant et l’arôme du chocolat noir avec un mélange de cacao dosé 65% d’origines du Pérou et d’Haïti, puis le croquant de l’éclat de caramel et enfin la pointe de sel… Difficile de résister. 

CE QUE JE DÉFENDS


DES ORGANISATIONS PAYSANNES DÉMOCRATIQUES

Plus de 7000 petits producteurs sont réunis au sein de la coopérative NORANDINO. Ensemble, ils construisent une organisation autonome sur la base d’une démocratie vivante.

Dans les Andes péruviennes, la coopérative NORANDINO fait la fierté des petits paysans, longtemps discriminés par les élites de la côte. L’initiative partie d’un petit groupe est devenue un véritable mouvement paysan qui s’est appuyé sur le commerce équitable et le soutien d’ETHIQUABLE depuis 2003 pour étendre ses bases et construire son modèle alternatif.

Le cacao de cette tablette de chocolat provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs à Haïti et au Pérou.

  • NORANDINO-Perou
  • NORANDINO-Perou-fèves
  • NORANDINO-Perou-sucre-de-canne
  • NORANDINO-Perou
  • FAPECAFES-Equateur

La preuve concrète de nos engagements

Familles bénéficiaires

0

Total des ventes en équitable de la coopérative

0

%

Salaire garanti supérieur au marché local de 20% à

0

%

Poids 100 g
Ingrédients

pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 52,4%, sucre de canne°, beurre de cacao°, éclats de caramel salé° 8% (sucre°, lait entier en poudre°, beurre°, fleur de sel de Guérande).
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
°issus de l’agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92% du poids total avec 83,7% SPP)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2326 kJ (559 kcal)
Matières grasses 37 g
Acides gras saturés 22 g
Glucides 44 g
dont sucres 38 g
Fibres alimentaires 7,7 g
Protéines 7,8 g
Sel 0,24 g

Allergène(s)

contient du lait
peut contenir des traces de fruits à coque, gluten et sésame

Conditionnement

etui en carton recyclable et tablette protégée par de l'aluminium

Remarque(s)

à conserver dans un endroit sec et frais (18-20°C)