CE QUE J’AIME
Les olives de variétés Chemalali et Chétoui de la coopérative SMSA révèlent une huile plutôt douce avec une belle robe verte et un bon équilibre entre le piquant et le fruité pour une qualité extraite à froid.
CE QUE JE DÉFENDS
DES PRODUCTEURS QUI EXPORTENT EUX-MÊMES LEURS RÉCOLTES
La SMSA MAGEL BEL ABBÈS sur les hauts plateaux Djebel Chambi est l’une des premières organisations paysannes tunisiennes à exporter directement son huile d’olive sans dépendre des grands exportateurs.
Le projet avec ETHIQUABLE permet à ces 27 producteurs de valoriser leur savoir-faire.
SMSA MAGEL BEL ABBÈS
Partenaire depuis 2012
Dans un secteur détenu par quelques grandes familles exportatrices, la SMSA (Société Mutuelle de Services Agricoles de Magel Bel Abbès) a osé embouteiller son huile sur place et exporter les bouteilles en direct.
Depuis 2014, nous diversifions les débouchés de la coopérative en commercialisant leurs amandes bios.
ETHIQUABLE avec le projet de la SMSA souhaite valoriser le terroir tunisien, le savoir-faire, la qualité de l’huile, la motivation et la fierté des paysans tunisiens. Les producteurs de Magel bel Abbès cultivent principalement deux variétés d’oliviers emblématiques de Tunisie, les variétés Chemlali et Chétoui. Les parcelles d’oliviers laissent une large place à la biodiversité puisqu’on trouve de nombreuses espèces fruitières entre les rangs : amandiers et pistachiers, mais également abricotiers, pêchers, figuiers,etc., loin des monocultures d’olivier que l’on rencontre dans certains bassins de production en Tunisie ou en Europe.
