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PÂTE À TARTINER AUX SPÉCULOOS

5,70

UGS : 5420051401475 Catégorie : Étiquettes : , , ,

CE QUE JE TARTINE

Une délicieuse et onctueuse pâte à tartiner aux spéculoos et au sucre complet, préparée avec des spéculoos pur beurre et  sans huile de palme!

CE QUE JE DÉFENDS


LE RESPECT DE LA TIERRA MADRE

La Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala (FECCEG) est une fédération de coopératives regroupant environ 1 000 petits producteurs dont 350 sont des femmes.

La diversification productive (cultures de café, canne à sucre, variétés vivrières locales, apiculture…) est un mécanisme permettant de minimiser la dépendance à la monoculture du café, en utilisant de manière responsable la “Tierra Madre”. Elle promeut la production biologique par le biais du programme d’assistance technique aux producteurs membres, avec des formations sur la gestion des sols, l’utilisation de micro-organismes de montagne, d’engrais organiques, le développement du bio ferment et la gestion de l’agroforesterie.

FECCEG encourage la diversification productive dans les parcelles de café afin de tirer le meilleur parti de l’espace disponible. Les producteurs cultivent le café en association avec la banane, des arbres fruitiers, des jardins familiaux, des céréales de base, de l’apiculture et de l’élevage de chèvres.
L’apiculture est le deuxième produit principal. Ce projet pilote a été lancé en 2009 et génère des revenus supplémentaires ainsi que des produits à haute valeur nutritionnelle pour l’alimentation des familles, tels que le miel, le pollen et le propolis d’abeille.

Les unités d’élevage ont démarré sous la forme d’un projet pilote consistant à gérer les chèvres laitières selon la méthode de la chaîne solidaire, en tirant parti du lait et de la viande destinés à la consommation familiale et de la matière organique pour la fabrication d’engrais.

La promotion de la reconnaissance du travail des femmes et l’égalité de sexes a toujours été un axe central pour la FECCEG. Elle facilite l’accès des femmes dans les instances de direction avec une Commission des Femmes, dont une partie siège au bureau de l’organisation.

Poids350 g
Ingrédients

spéculoos° 50% (farine de blé°, beurre°, sucre de canne°, sucre de canne° du Guatemala, miel°, farine de soja°, poudre à lever : carbonate acide de sodium, cannelle°, noix de muscade°), huile de colza°, sucre blond de canne°, beurre concentré°, émulsifiant : léctihine de tournesol°
°issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2494 kJ (600 kcal)
Matières grasses 41 g
Acides gras saturés 16 g
Glucides 53 g
dont sucres 32 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 3,4 g
Sel 0,05 g

Allergène(s)

peut contenir des traces de fruits à coque et oeuf

Conditionnement

conditionné dans un bocal en verre
fabriqué en Belgique

Remarque(s)

à conserver de préférence à température ambiante
texture idéalement tartinable au-dessus de 20°C