240,17€
5kg
Chocolat blanc de couverture dosé à 37,5% de beurre de cacao. Une fluidité exceptionnelle et une fonte en bouche incomparable.
Sa richesse en beurre de cacao lui confère une texture soyeuse et onctueuse, idéale pour l’enrobage, le moulage, les ganaches ou les décors de précision.!
| Poids | 5000 g |
|---|---|
| Ingrédients | Sucre de canne°*, beurre de cacao°* , ,poudre de lait°*, lécithine de tournesol°, vanille° |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | Energie 2539kj (613 kcal) |
| Allergène(s) | contient du lait |
| Conditionnement | emballé dans un sac de 5kg |
| Remarque(s) | à conserver dans un endroit sec et frais (12-18°C) |
Gourmand sans compromis, riche en protéines, sans sucres ajoutés : il coche toutes les cases.
Ses éclats de cacahuètes et sa texture onctueuse en font un allié aussi bien sur une brioche qu’après une séance.
Et pour t’inspirer, voici une recette à tomber
Une crème au chocolat vegan en deux ingrédients seulement. Ultra rapide, hyper facile et intensément bon !
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