La coopérative CACAO NICA, fondée en 2000, regroupe aujourd’hui environ 350 familles de petits producteurs de cacao dans la région de Waslala, au Nicaragua. Engagés dans une agriculture durable et biologique, ces producteurs cultivent un cacao de grande qualité, reconnu pour ses saveurs riches et authentiques. Depuis 2010, nous sommes partenaires de cette coopérative, dont le travail exemplaire incarne les valeurs du commerce équitable.
Pas seulement un prix rémunérateur
Au début de notre partenariat, face à une crise financière, ETHIQUABLE s’engage auprès de la coopérative en préfinançant ses récoltes et en garantissant l’achat de cacao équitable. Ensemble, nous avons soutenu la mise en place d’une stratégie qualité ambitieuse : transformation centralisée à Waslala, création de centres de collecte, installation d’un séchoir moderne, et échanges de savoir-faire avec d’autres partenaires équitables.
En quelques chiffres
Familles bénéficiaires
Revenus des producteurs pour 1T de cacao
0$
Prix du cacao supérieur à celui du marché conventionnel de
0%
Comment fonctionne la coopérative CACAO NICA ?
Chaque famille de la coopérative travaille en moyenne sur 2 hectares de terres agricoles. Le système agricole repose sur l’association traditionnelle des cultures : cacao, maïs, haricots, et un élevage familial. Cette polyculture agroécologique protège la biodiversité, limite l’usage de pesticides, et assure un écosystème plus résilient. Les producteurs cultivent principalement des variétés de cacao criollo et trinitario, réputées pour leur finesse aromatique.
Les familles récoltent en moyenne 600 kg de cacao par an, ce qui leur rapporte environ 1 700 dollars par an, un revenu stable grâce au commerce équitable. Ce revenu permet d’améliorer leurs conditions de vie, notamment en finançant l’éducation des enfants, l’accès à l’eau potable, et des projets communautaires.
Le partenariat avec CACAO NICA ne se limite pas à la production de cacao : il s’agit d’un engagement global. Le commerce équitable génère des fonds dédiés à des actions sociales telles que la construction d’écoles, la sensibilisation à l’environnement, et des programmes de reforestation. Les producteurs bénéficient d’une autonomie renforcée, tout en contribuant à la préservation des forêts tropicales.
