Le projet avec la coopérative APODIP démarre dans un contexte difficile pour ce groupement de producteurs de café. Leurs parcelles viennent de subir un attaque de rouille, un champignon dévastateur.
APODIP est passé en quelques temps d’une récolte de 8 à 2 containers de café vert. La coopérative et ses membres subissent de plein fouet cette baisse dramatique. Elle ne peut donc plus se maintenir en vie, sans diversification.
Permata Gayo a été fondée en 2006 dans un contexte difficile.
Des années de guerre civile (1997-2004) ont ravagé cette région de Sumatra opposant les forces du gouvernement central de Jakarta et le « Mouvement pour Aceh libre » (GAM) et poussant de nombreux agriculteurs à abandonner leurs terres et à fuir vers la ville voisine de Medan. Après qu’un puissant tsunami ait frappé la région côtière du nord de Sumatra en 2014, le plus dévastateur du genre à l’époque moderne, des accords de paix ont été signés, mettant fin à une génération de violence et permettant à beaucoup de retourner sur leurs terres. Une première élection au suffrage direct a eu lieu en 2006 et c’est un membre du GAM qui fut élu gouverneur de la province. PERMATA GAYO est constituée à la fois de familles natives, les Acehnais et les Gayonais, mais aussi de familles Javanaises venues s’installer dans la zone suite aux politiques incitatives menées par le gouvernement central au début du vingtième siècle.