Biologische en fairtrade volkoren couscous uit Tunesië, gemaakt van Mahmoudi durumtarwe, een droogteresistente variëteit die rijk is aan smaak.
De couscous wordt op traditionele wijze gemaakt: het graan wordt geplet, met de hand gerold, voorgekookt in stoom en vervolgens gedroogd. Deze traditionele knowhow zorgt voor een couscous die snel kookt, in ongeveer 7 minuten.
De middelgrote korrels bieden een aangename textuur en een zuivere smaak, met een smaak die typisch is voor traditionele Tunesische couscous.
Het wordt op duurzame wijze geproduceerd door de boeren van Lella Kmar El Baya, die zich inzetten voor respectvolle en eerlijke landbouw.
Deze couscous komt van de coöperatie Lella Kmar El Baya (Tunesië).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.