WAT IK DRINK

Deze koffie uit Ecuador, fairtrade en biologisch, wordt geteeld op een hoogte van 1000 tot 1500 m in de Loja-streek. De koffie biedt een mooie soepele en evenwichtige harmonie, met plantaardige tonen en een bruine suikersmaak.

WAAR IK VOOR STA

HET DOEN OPLEVEN VAN EEN ZELDZAME KOFFIESOORT IN EEN GEÏSOLEERDE REGIO

Met de steun van eerlijke handel hebben producenten verlaten koffieplantages gerenoveerd en een zeldzame koffiesoort tevoorschijn gehaald. Op deze manier waren ze in staat om hun regio nieuw leven in te blazen.

In de Loja-regio van Ecuador kregen boeren weinig geld voor hun koffie. Ontmoedigd door de sterke schommelingen in de wereldprijzen, verlieten ze hun koffieplantages. In minder dan 10 jaar heeft de coöperatie FAPECAFES, met de garantie van eerlijke en stabiele prijzen, de koffieteelt weer kunnen opbouwen. Dankzij het werk in hun koffietuinen (perceel van 2 tot 5 hectare) hebben ze de kwaliteiten van hun streek kunnen laten zien. Enkele producenten hebben het initiatief genomen en nu telt FAPECAFES 1200 leden.

FAPECAFES

Partenaire depuis 2003

FAPECAFES, Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur, heeft de koffieteelt in zijn regio nieuw leven ingeblazen door de kwaliteit van de producten te verbeteren. Als onderdeel van de coöperatie PROCAP, zet FAPECAFES zich ook in voor andere boereninitiatieven uit naburige regio’s. Voor deze boerenfamilies, die geïsoleerd leven op de westelijke helling van de Andes, is de rechtstreekse export van kwaliteitskoffie een bron van trots en erkenning van hun werk. De economische resultaten maken van FAPECAFES een referentie in Ecuador.
Sinds 2003 ondersteunen we hun visie op agro-ecologie en op de teelt van gevarieerde gewassen en promoten we hun productie. Gaandeweg brachten we via fairtrade ook andere gewassen dan koffie op de markt: bakbanaanchips, fruit, waaronder limoen.

Het concrete bewijs van ons engagement