WAT IK DRINK
Deze koffie uit Ecuador, fairtrade en biologisch, wordt geteeld op een hoogte van 1000 tot 1500 m in de Loja-streek. De koffie biedt een mooie soepele en evenwichtige harmonie, met plantaardige tonen en een bruine suikersmaak.
WAAR IK VOOR STA
HET DOEN OPLEVEN VAN EEN ZELDZAME KOFFIESOORT IN EEN GEÏSOLEERDE REGIO
Met de steun van eerlijke handel hebben producenten verlaten koffieplantages gerenoveerd en een zeldzame koffiesoort tevoorschijn gehaald. Op deze manier waren ze in staat om hun regio nieuw leven in te blazen.
In de Loja-regio van Ecuador kregen boeren weinig geld voor hun koffie. Ontmoedigd door de sterke schommelingen in de wereldprijzen, verlieten ze hun koffieplantages. In minder dan 10 jaar heeft de coöperatie FAPECAFES, met de garantie van eerlijke en stabiele prijzen, de koffieteelt weer kunnen opbouwen. Dankzij het werk in hun koffietuinen (perceel van 2 tot 5 hectare) hebben ze de kwaliteiten van hun streek kunnen laten zien. Enkele producenten hebben het initiatief genomen en nu telt FAPECAFES 1200 leden.
FAPECAFES
Partenaire depuis 2003
FAPECAFES, Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur, a fait revivre la caféiculture dans sa région avec un processus de renforcement de la qualité. Partie d’une coopérative, PROCAP, la Fédération regroupe d’autres initiatives paysannes des régions voisines.
Pour ces familles paysannes isolées sur le versant occidental des Andes, l’exportation directe d’un café de qualité est une source de fierté et de reconnaissance de leur travail. Les résultats économiques obtenus par FAPECAFES en font désormais une coopérative de référence en Equateur.
Depuis 2003, nous soutenons leur vision de l’agroécologie et des cultures associées et la valorisation leur terroir. Peu à peu, nous avons commercialisé via le commerce équitable d’autres cultures que le café : les chips de banane plantain ou de manioc & arracacha,…
Het concrete bewijs van ons engagement
De families die een eerlijke prijs krijgen voor hun werk
Verhoogde productieopbrengsten
0%
% koffie, verkocht op kwaliteitsmarkten
0%
