Shop

Back to shop GEMALEN KOFFIE PERU 100% ARABICA GROTE HOOGTE – REGIO PIEDMONT AMAZONE ANDES

GEMALEN KOFFIE PERU 100% ARABICA GROTE HOOGTE – REGIO PIEDMONT AMAZONE ANDES

4,81

Artikelnummer: 5420051400843 Categorie: Tags: , , ,

WAT IK DRINK

Deze koffie uit Peru is fairtrade en biologisch en wordt verbouwd op 1000 tot 1800 m. hoogte. Deze koffie biedt een goede balans tussen een fijne zuurtegraad, een gematigde body en een delicaat vleugje rood fruit.


WAAR IK VOOR STA


DUURZAME LANDBOUW IN DE BOSSEN VAN DE AMAZONE

De uitlopers van de Amazone van de Peruaanse Andes herbergen tropisch bos op grote hoogte dat geschikt is voor het verbouwen van koffie. SOL Y CAFÉ is de leider in innovatieve landbouwpraktijken.

Het motto van de coöperatie Sol y Café is “Soy Calidad, Soy Familia”. Zij vormen letterlijk een familie. Elke medewerker van de coöperatie is zelf producent of heeft een directe familieband met een van de 1.200 aangesloten producenten. Dit verklaart de grote transparantie en de benadering om de kwaliteit van de productie te verbeteren. Sol y Café doet diepgaand onderzoek naar organische meststoffen, agro-bosbouwmethoden en lokaal plantmateriaal om meer van de meest aromatische en robuuste variëteiten in de kwekerijen te verbouwen. Deze dynamiek ondersteunen wij met een lonende prijs.
De koffie is ook afkomstig van de coöperaties NORANDINO en ORO VERDE.

Het concrete bewijs van ons engagement

Het aantal producenten dat een eerlijke prijs krijgt voor het werk

0

Totale fairtrade-omzet van de coöperatie

0

%

Gewicht250 g
Ingrediënten

Gemalen koffie uit Peru verkregen uit eerlijke handel en biologische landbouw.

Verpakking

VERPAKKING ZONDER ALUMINIUM
minder energieverbruik tijden de productie, minder afvalverbranding;
Aluminium in voedselverpakkingen heeft zeer negatieve gevolgen voor het milieu. Daarom gebruiken we nu EVOH-verpakkingen voor onze koffie. EVOH is een plastic dat na verbranding geen vervuilend afval achterlaat. Wij zijn een voorloper op de markt, aangezien de meeste koffieverpakkingen een aluminium of metalen folie bevatten.

Opmerking(en)

Om de koffie goed te bewaren:
1. Beperk contact met zuurstof
2. Beperk contact met licht
3. Bewaar op kamertemperatuur (niet te warm of te koud). Niet in de koelkast.

Onze koffie wordt gebrand in België, in Frameries, door Cafés Cordier, in een ambachtelijke en familiale branderij. Samen zetten we ons in om de knowhow van de producenten uit te breiden en alle specifieke kenmerken van hun koffieregio te onthullen. De koffie wordt in kleine porties gebrand, maximaal 15 minuten, volgens een brandprofiel dat voor elke herkomst apart wordt gedefinieerd.