WAT IK EET
Deze pindakaas met zonnebloemolie is een smeuïge en licht krokante pasta met kleine stukjes pinda. Smeergenot!
WAAR IK VOOR STA
ACTIEVE DEELNAME VAN VROUWEN IN DE LANDBOUWCOÖPERATIES
In het noorden van Nicaragua maakt de coöperatie DEL CAMPO zich hard voor de integratie van vrouwen. DEL CAMPO wil bereiken dat de bijdrage van vrouwen aan de gemeenschap wordt erkend en dat ze mogen bijdragen aan besluitvormingsprocessen.
Nicaragua is één van de armste landen van Latijns-Amerika. 70% van de bevolking bestaat uit boerenfamilies die basisvoedsel verbouwen voor hun eigen consumptie en goederen exporteren zoals koffie, suiker, pinda’s en sesamzaad. Deze gezinnen zijn in de steek gelaten door de overheid daardoor kunnen ze de uitbreiding van de katoen- en pindaplantages niet aan. De nu al voelbare gevolgen van klimaatverandering helpen daar zeker ook niet bij. In deze situatie zijn organisaties die de belangen van kleine boeren behartigen om hun sociale en economische omstandigheden te verbeteren essentieel.
De nieuwe, coöperatieve initiatieven deden in het begin van de jaren 80 hun intrede. Het gaat niet langer om productiecoöperaties die onder staatstoezicht staan, maar om dienstencoöperaties. Deze nieuwe coöperaties hebben als missie de familiale landbouw te ondersteunen en dus de diensten te verlenen die nodig zijn om de boerenactiviteiten rendabel te maken (krediet, inputs, technische opleiding, marketing, enz.). Alle coöperaties die bij DEL CAMPO zijn aangesloten, zijn van deze generatie. In deze regio produceren boeren maïs en bonen voor eigen consumptie en sesamzaad voor de markt. Er zijn coöperaties gevormd die voornamelijk zorgen voor de afzet van sesamzaad.
DEL CAMPO
Partner sinds 2007
• meer dan 3000 kleine producenten
• telers van maïs, bonen, sesamzaad en pinda’s
• perceeloppervlakte van 1 tot 3 hectare
• oprichting van een spaar- en kredietsysteem door de coöperatie
• vervaardiging van hun eigen compost (waardoor kunstmest of andere chemische producten worden vermeden).
