WAT IK DRINK
Rooibos bevat heel weinig tannine en biedt een zoete infusie met een ronde smaak. Rooibos is ook bekend om zijn antioxiderende eigenschappen en zijn koperrode kleur.
WAAR IK VOOR STA
TOEGANG TOT HET LAND VOOR DE OORSPRONKELIJKE BEVOLKING
Voor autochtone Zuid-Afrikanen is eerlijke handel een manier om eindelijk toegang te krijgen tot land.
Al 200 jaar lang worden de oorspronkelijke inheemse bewoners van Zuid-Afrika van hun voorouderlijk land verdreven om plaats te maken voor grote plantages. Ze werden naar de grens met de woestijn in de West-Kaap gestuurd. Deze groep is vergeten na de periode van apartheid. Rooibos is een van de weinige gewassen die op deze arme grond wil groeien. De producenten van WUPPERTHAL ORIGINAL kunnen zich, dankzij een eerlijke prijs voor hun Rooibosthee, duurzaam vestigen op hun land.
WUPPERTHAL ORIGINAL
Partenaire depuis 2007
L’association Wupperthal a rejoint en 2005 l’Association Commerce et Equité qui regroupe les organisations de petits producteurs d’Afrique du Sud afin d’être mieux pris en compte par le gouvernement et les institutions.
Les producteurs de Wupperthal intensifient la production de Rooibos, tout en respectant un cahier des charges biologique, pour limiter la récolte des plants sauvages, mieux maîtriser les temps de récolte, contrôler la qualité et préserver des sols contre l’érosion.
Het concrete bewijs van ons engagement
Families van kleine partnerproducenten
