WAAR IK IN BIJT

Melkchocolade, gepofte rijst: een eenvoudig maar heerlijk recept met 32% cacao uit Peru en biologische melk. Deze reep wordt met smaak gemaakt in onze 100% biologische en fairtrade coöperatieve chocoladefabriek.

WAAR IK VOOR STA

ALTERNATIEVEN VOOR CHEMISCHE BEHANDELING VAN GEWASSEN

In hun cacaoplantages gebruiken producenten geen kunstmest of pesticiden. Hun percelen zijn bosecosystemen waar ze cacao telen, maar ook een grote diversiteit aan groenten en fruit die worden gebruikt om zelf te eten of om te verkopen.

In Peru kweken de kleine producenten van de vijf partnercoöperaties hun cacaobomen via het boslandbouwsysteem, met een grote verscheidenheid aan fruit- en boomsoorten. Grote schaduwbomen voorkomen erosie, reguleren de bodemvochtigheid en verhogen de vruchtbaarheid van de grond. Biodiversiteit is ook een garantie tegen evenwichtsverstoringen als gevolg van klimaatverandering of een invasie van ongedierte.

NORANDINO

Partner sinds 2003

Oorspronkelijk telde de vereniging CEPICAFE 200 leden. Sindsdien hebben de leden hun krachten gebundeld en aansluiting gezocht met andere coöperaties in de regio. Tegenwoordig heet de coöperatie NORANDINO en heeft meer dan 7.000 leden.
• koffieproducenten in een historisch gedeelte van de streek CEPICAFE – 2.500 gezinnen
• SOL Y CAFÉ koffieproducenten – 1.200 gezinnen
• CENTROCAFÉ-producenten – 1.500 gezinnen
• CEPROAA en ARPROCAT Cacaoproducenten – respectievelijk 290 en 265 gezinnen

Het concrete bewijs van ons engagement