MAJOMUT betekent “Mockingbirds” in de Tzotzile-taal, een van de meest vertegenwoordigde talen in de regio Chiapas, ten noorden van San Cristobal de las Casas. De coöperatie verenigt 940 families die getuigen van de rijkdom van de lokale culturen: 85% zijn Tzotziles, 15% zijn Celtzoles.
Dankzij eerlijke handel en een sterke sociale mobilisatie heeft MAJOMUT kunnen zorgen voor de verbetering en zelfbouw van woningen, productie van basisgranen en de zelfvoorziening op het gebied van voedsel. Ook worden de vrouwen nu in aanmerking genomen en er werd tevens een microkredietbank op het platteland opgericht.
SOPACDI is gevestigd in Kivu, een regio in het noordoosten van de Democratische Republiek Congo. Onveiligheid, de economische crisis, de ontheemding van bevolkingen als gevolg van de genocide in Rwanda en de burgeroorlog in de DRC van de voorbije 20 jaar hebben ertoe geleid dat de koffiesector zo goed als verdwenen is.
De meeste Kivu-koffie wordt geproduceerd door kleine boeren die onvoldoende uitgerust zijn en geen toegang hebben tot de markt. Deze producenten delen een unieke vastberadenheid. In dit gebied, dat aan de oevers van het Kivumeer ligt en waar intense burgeroorlogen woeden. De SOPACDI-producenten blazen de producenten de beroemde koffie, een must voor liefhebbers van grote koffiestreken, nieuw leven in.