WAAR IK IN BIJT
Onmisbaar voor de culinaire keuken met 65% cacao en met smaak gemaakt in onze 100% fairtrade en biologische chocoladefabriek.
Uw chocoladegebak krijgt een nieuwe dimensie met de inheemse cacaosoorten uit Peru!
WAAR IK VOOR STA
CACAO DIE WORDT GETEELD VOLGENS DE AGRO-BOSBOUWMETHODE
Sinds 2003 ondersteunen we de coöperaties SOL Y CAFÉ en NORANDINO in het noorden van Peru via eerlijke handel. Kiezen voor agro-bosbouw teelt is belangrijk voor kleine producenten, de biodiversiteit en de toekomst van cacao.
Massale cacaoproductie betekent ontbossing en intensieve teelt in de volle zon met gekloonde variëteiten en het gebruik van chemische middelen en pesticiden. De eerlijke handel die we verdedigen, maakt de keuze om boerenproductie te stimuleren. Het betreft hier lokale cacaovariëteiten die worden geteeld via de agro-landbouwmethode. De vruchtbaarheid van de percelen wordt zo op natuurlijke wijze in stand gehouden en de biodiversiteit wordt vergroot. De coöperaties SOL Y CAFÉ en NORANDINO bieden inheemse Amazone-cacaosoorten met een delicaat aromatisch profiel en pittige tonen van rood fruit.
NORANDINO
Partner sinds 2003
- koffieproducenten in een historisch gedeelte van de streek CEPICAFE – 2.500 gezinnen
- SOL Y CAFÉ koffieproducenten – 1.200 gezinnen
- CENTROCAFÉ-producenten – 1.500 gezinnen
- CEPROAA en ARPROCAT Cacaoproducenten – respectievelijk 290 en 265 gezinnen
Het concrete bewijs van ons engagement
Families van onze partnerproducenten
Totale fairtrade-omzet van de coöperatie
0%
Een salaris dat gegarandeerd 20% boven de lokale marktprijzen ligt
0%
