Shop

Back to shop PURE CHOCOLADE DESSERT 65%

PURE CHOCOLADE DESSERT 65%

4,31

Artikelnummer: 5420051400737 Categorie: Tags: , , ,

WAAR IK IN BIJT

Onmisbaar voor de culinaire keuken met 65% cacao en met smaak gemaakt in onze 100% fairtrade en biologische chocoladefabriek.
Uw chocoladegebak krijgt een nieuwe dimensie met de inheemse cacaosoorten uit Peru!

WAAR IK VOOR STA


CACAO DIE WORDT GETEELD VOLGENS DE AGRO-BOSBOUWMETHODE

Sinds 2003 ondersteunen we de coöperaties SOL Y CAFÉ en NORANDINO in het noorden van Peru via eerlijke handel. Kiezen voor agro-bosbouw teelt is belangrijk voor kleine producenten, de biodiversiteit en de toekomst van cacao.

Massale cacaoproductie betekent ontbossing en intensieve teelt in de volle zon met gekloonde variëteiten en het gebruik van chemische middelen en pesticiden. De eerlijke handel die we verdedigen, maakt de keuze om boerenproductie te stimuleren. Het betreft hier lokale cacaovariëteiten die worden geteeld via de agro-landbouwmethode. De vruchtbaarheid van de percelen wordt zo op natuurlijke wijze in stand gehouden en de biodiversiteit wordt vergroot. De coöperaties SOL Y CAFÉ en NORANDINO bieden inheemse Amazone-cacaosoorten met een delicaat aromatisch profiel en pittige tonen van rood fruit.

  • NORANDINO-Peru
  • NORANDINO-Peru-cacaobonen
  • NORANDINO-Peru-rietsuiker
  • NORANDINO-Peru
  • FAPECAFES-Ecuador

Het concrete bewijs van ons engagement

Families van onze partnerproducenten

0

Totale fairtrade-omzet van de coöperatie

0

%

Een salaris dat gegarandeerd 20% boven de lokale marktprijzen ligt

0

%

Gewicht200 g
Ingrediënten

cacaopasta°* uit Peru 57%, rietsuiker°*, cacaoboter°*.
Cacao : minimaal 65% in de chocolade.
°verkregen via biologische landbouw.
*verkregen via eerlijke handel (100% van het totale gewicht met 91% SPP).

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

Energie 2376 kJ (572 kcal)
Vetten 40 g
Verzadigde vetzuren 24 g
Koolhydraten 41 g
waarvan suikers 34 g
Voedingsvezels 8,4 g
Eiwitten 8,2 g
Zout 0 g

Allergenen

kan sporen bevatten van noten, gluten, melk, sesamzaad en pinda's.

Verpakking

een recyclebaar kartonnen hoesje en om de chocolade een laagje aluminium

Opmerking(en)

droog en koel bewaren (18-20°C)