WAT IK EET

De Sambirano 70% heeft de typische zuurheid van zijn Madagaskische oorsprong, met verkwikkende citrustonen. En allonge, elle s’enrichit de pointes chaleureuses de boisé et de fruits secs.

WAAR IK VOOR STA

DIRECTE RELATIE MET DE PRODUCENTEN

De 430 leden van de coöperatie LAZAN’NY SAMBIRANO telen een zeldzame cacao met citrustonen in de Sambirano-vallei. Dit is de eerste keer in Madagaskar dat een boerenorganisatie haar cacao rechtstreeks exporteert en onafhankelijk is van het monopolie van lokale inzamelaars. Dit project is samen met ETHIQUABLE opgezet en is een concrete manifestatie van een landbouworganisatie die zich hard maakt voor de landbouwers en de producten van haar land.

In 2013 werd hun oogst erkend als Cocoa of Excellence door de International Cocoa Awards. Een enorme trots voor deze kleine producenten.

LAZAN’NY SAMBIRANO

Partner sinds 2010

Lazan’Ny Sambirano in Madagaskar is opgericht door de organisatie ADAPS en verenigt verschillende coöperaties van cacaoproducenten. Lazan’Ny Sambirano zet zich in voor de ontwikkeling van boerenlandbouw in de Sambirano-regio.
In het jaar 2000 hebben 15 producenten het initiatief genomen om ADAPS op te richten. ADAPS heeft tot doel de belangen van kleine producenten in de Sambirano-vallei te verdedigen bij de verkoop van hun producten (cacao, vanille, peper, koffie) met het oog op verbetering van hun inkomen en levensomstandigheden.
Lazan’Ny Sambirano is met succes biologisch en fairtrade gecertificeerd en is de eerste coöperatie uit Madagaskar die zijn cacao rechtstreeks naar Ethiquable in Frankrijk exporteert. Dit succes wordt verder nog bekroond door een uitzonderlijke kwaliteit van de cacaobonen.

Het concrete bewijs van ons engagement