WAAR IK VAN HOU

Zwarte peper in een pepermolen. De korrels behouden op deze manier hun subtiele geur en hun mooie kruidige pikantheid.

WAAR IK VOOR STA

EEN EERLIJKE PRIJS VOOR DE PRODUCENTEN

Dankzij een gegarandeerde prijs konden 3.000 Indiase producenten van de coöperatie FTAK uit de schulden komen en hun land behouden.

Kerala is een van de meest opmerkelijke plaatsen ter wereld dankzij de enorme biodiversiteit. Helaas wordt deze overvloedige natuur bedreigd door de snelle uitbreiding van steden. Het is essentieel om de gewassen in Kerala te diversifieren. De leden van Fair trade alliance Kerala (FTAK), de indiase partners van ETHIQUABLE, proberen al jaren te voorkomen dat de boeren schulden opbouwen. Ze vechten ook voor de bescherming van hun land.

Het variëren van de landbouwproductie was één van hun speerpunten. De stukken grond van de leden van FTAK zijn ongeveer 1 à 5 ha groot en liggen op de flanken van het West-Ghats-gebergte. Afhankelijk van de hoogte wordt daar koffie, cacao, rubber, cashewnoten en thee verbouwd naast andere kruiden die Kerala de wereld altijd heeft kunnen bieden.

Van de 3000 producenten van FTAK , zijn 6 tot 700 leden voor hun inkomen volledig afhankelijk van kruiden. Deze boeren bevinden zich voor het grootste deel op grote hoogte, in de regio’s Wynad, Idukki en Kottayam.

Tomy Matthew is de leider binnen FTAK. Hij vertelde ons in mei 2016 tijdens onze laatste ontmoeting: “Bij gebrek aan een beter woord noem ik de eerlijke handel die we momenteel beoefenen ‘eerlijke handel plus drie’. Eerlijke handel + biodiversiteit, voedselzekerheid en gendergelijkheid. Het betreft hier geen ‘eerlijke handel’ die het certificeringssysteem afvinkt. Onze coöperatie is ontstaan tijdens de landbouwcrisis in Kerala in de vroege jaren 2000. Grondstoffenprijzen voor koffie, noten en specerijen waren ingestort en daardoor pleegden toen meer dan duizend boeren zelfmoord in het gebied.”

“We zetten ons in voor de positie van vrouwen. Zij dienen hun centrale rol in het beheer van de boerderijen terug te krijgen en zij kunnen ook leiderschapsposities binnen de coöperatie op zich nemen.”

.

FTAK

Partner sinds 2007

De leden van Fair trade alliance Kerala (FTAK) proberen al jaren te voorkomen dat de boeren schulden opbouwen. Ze vechten ook voor de bescherming van hun land. De stukken grond van de leden van FTAK zijn ongeveer 1 à 5 ha groot en liggen op de flanken van het West-Ghats-gebergte. Afhankelijk van de hoogte wordt daar koffie, cacao, rubber, cashewnoten en thee verbouwd naast andere kruiden die Kerala de wereld altijd heeft kunnen bieden.

Peper en vanille klimmen in de bomen, terwijl kardemom, kurkuma en gember zich aan de voet van de nootmuskaat- en kruidnagelbomen goed voelen. De bloemen en vruchten parfumeren de tuinen. Deze diversiteit speelt een fundamentele rol: het beschermt producenten tegen mogelijke rampen die bepaalde gewassen zouden kunnen vernietigen en garandeert zo een minimuminkomen. Door hun producten onder fairetradevoorwaarden op de markt te brengen, kunnen ook de jongsten zich een toekomst thuis, in de landbouw, voorstellen.

Het concrete bewijs van ons engagement