Pebbles van 65% pure chocolade, om te knapperig zonder mate of om te gebruiken in uw desserts of chocoladebereidingen. Een chocolade met houtachtige, plantaardige en cacao-aroma’s.
De cacao is fairtrade en biologisch in Nicaragua.

EEN EERLIJKE PRIJS VOOR KLEINE PRODUCENTEN

Met een eerlijke prijs kunnen producenten uitkijken naar een andere toekomst.

Waslala in het noorden van Nicaragua is een vochtige boszone, geschikt voor de agro-ecologische teelt van cacao. Boeren kregen toegang tot land na de landbouwhervorming. Hun schatten zijn oude cacaovariëteiten. De 350 producenten van de coöperatie CACAO NICA hebben gekozen voor biologische landbouw, een eerste keer in Nicaragua. ETHIQUABLE is ook de eerste directe export van CACAO NICA. De eerlijke prijs heeft zelfs de lokale cacaomarkt voordelig beïnvloed.

CACAO NICA

Partenaire depuis 2010

Waslala est une région forestière humide et très enclavée qui a subi les méfaits des différents conflits armés. Aujourd’hui encore, l’économie paysanne y est marquée par la précarité. Pourtant la région dispose d’un potentiel pour faire de son cacao un grand cru d’exception, source d’une nouvelle valeur ajoutée. Valoriser la qualité de ce cacao est le projet de la coopérative Cacao Nica qui obtient aujourd’hui des résultats prometteurs. Aujourd’hui ils sont plus de 350 familles de producteurs de cacao et associent d’autres cultures (maïs et haricot) et de l’élevage.